Delícia de Ovomaltine com Creme de Leite

1.Em uma tigela, misture o Ovomaltine, o leite em pó e o açúcar até que fiquem bem incorporados.

2.Em outra tigela, hidrate a gelatina em pó na água fria e depois leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver completamente.

3.Adicione a gelatina dissolvida à mistura de Ovomaltine e mexa bem.

4.Em uma batedeira, bata o creme de leite até obter picos suaves.

5.Incorpore delicadamente o creme de leite à mistura de Ovomaltine, fazendo movimentos de baixo para cima para não perder a leveza.

6.Adicione o leite aos poucos, misturando até obter uma consistência cremosa e homogênea.

7.Despeje a mistura em taças ou em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.

8.Sirva gelado, decorado com um pouco de Ovomaltine por cima.