Macarrones con Queso Cremoso y Mantequilla

1.Cocina los macarrones en una olla grande con agua hirviendo y sal, siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurre y reserva.

2.En una cacerola a fuego medio, derrite la mantequilla. Agrega la leche y mezcla bien.

3.Incorpora el queso cheddar y el queso parmesano a la mezcla de leche y mantequilla, revolviendo constantemente hasta que los quesos se derritan y la mezcla esté suave y cremosa.

4.En un tazón aparte, bate el huevo y agrégalo a la mezcla de queso, removiendo rápidamente para evitar que el huevo se cuaje.

5.Añade la mostaza en polvo, sal y pimienta al gusto a la mezcla de queso y huevo, y mezcla bien.

6.Agrega los macarrones cocidos a la mezcla de queso y revuelve hasta que estén bien cubiertos.

7.Cocina a fuego lento durante unos minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que todo esté caliente y bien combinado.

8.Sirve caliente y disfruta de este clásico reconfortante.