Pâtes à la Crème et au Poulet Rôti

1.Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Égouttez et réservez.

2.Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, environ 3-4 minutes.

3.Ajoutez les morceaux de poulet rôti dans la poêle et faites chauffer pendant 2-3 minutes.

4.Incorporez la crème fraîche et la moutarde de Dijon, puis mélangez bien. Laissez mijoter pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que la sauce soit chaude et légèrement épaissie.

5.Ajoutez le paprika, le sel et le poivre selon votre goût. Mélangez bien.

6.Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées de sauce crémeuse.

7.Incorporez le parmesan râpé et mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu et que la sauce soit bien crémeuse.

8.Servez chaud, garni de persil frais haché et d'un peu de parmesan supplémentaire si désiré.