Sanduíche de Sardinha com Maionese e Cenoura Crocante

1.Comece escorrendo o excesso de óleo dos filés de sardinha. Para isso, coloque-os em um prato e pressione levemente com um papel toalha para absorver o óleo.

2.Em uma tigela, misture a sardinha desfiada com a maionese até obter uma pasta homogênea.

3.Adicione a cenoura ralada à mistura de sardinha e maionese, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.

4.Em uma das fatias de pão de forma, espalhe a mistura de sardinha com maionese e cenoura de maneira uniforme.

5.Coloque a folha de alface sobre a mistura, seguida pelas uvas passas pretas, distribuindo-as de forma a garantir um sabor adocicado em cada mordida.

6.Cubra com a segunda fatia de pão de forma e pressione levemente para que o sanduíche fique firme.

7.Corte o sanduíche ao meio e sirva imediatamente, ou embrulhe em papel toalha para um lanche prático em qualquer lugar.