Bolo de Chocolate com Recheio de Doce de Leite

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte duas formas redondas de 20 cm com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

2.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o chocolate em pó, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal.

3.Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo.

4.Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa lisa e sem grumos.

5.Divida a massa igualmente entre as duas formas preparadas.

6.Leve ao forno por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7.Retire os bolos do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.

8.Desenforme os bolos e deixe esfriar completamente em uma grade.

9.Quando os bolos estiverem frios, coloque um dos bolos em um prato de servir e espalhe o doce de leite por cima.

10.Coloque o segundo bolo por cima do recheio de doce de leite.

11.Se desejar, decore o topo do bolo com mais doce de leite ou raspas de chocolate.