Filet de Poisson aux Herbes Fraîches avec Sauce Citronnée

1.Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

2.Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le jus et le zeste de citron, l'ail émincé, le persil, la ciboulette et l'aneth. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

3.Disposez les filets de poisson sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Versez le mélange d'herbes et de citron sur les filets, en veillant à bien les enrober.

4.Enfournez les filets de poisson pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits et se défassent facilement à la fourchette.

5.Servez chaud, accompagné d'une salade verte ou de légumes grillés pour un plat léger et savoureux.