Котлеты из фарша с зеленью и специями

1.В глубокой миске смешайте мясной фарш, мелко нарезанный лук и чеснок.

2.Добавьте яйцо, панировочные сухари и молоко. Хорошо перемешайте до однородной массы.

3.Приправьте смесь солью, черным перцем, паприкой, укропом и базиликом. Снова тщательно перемешайте.

4.Сформируйте из фарша котлеты желаемого размера.

5.Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.

6.Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.

7.Проверьте готовность котлет, проколов одну из них ножом: сок должен быть прозрачным.

8.Подавайте горячими с гарниром по вашему выбору.