Курица с рисом и перцем в соевом соусе

1.Промойте рис под холодной водой до прозрачности и отложите в сторону.

2.Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.

3.Очистите и нарежьте лук и чеснок.

4.Нарежьте болгарские перцы на полоски.

5.В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.

6.Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.

7.Добавьте куриное филе и обжаривайте до готовности, около 5-7 минут.

8.Добавьте нарезанные болгарские перцы и обжаривайте еще 3-4 минуты.

9.Добавьте рис в сковороду и перемешайте с курицей и овощами.

10.Влейте стакан воды и соевый соус, добавьте соль и перец по вкусу.

11.Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 15-20 минут, пока рис не впитает всю жидкость.

12.Снимите с огня и дайте настояться под крышкой еще 5 минут перед подачей.