Классическая шарлотка с яблоками и корицей

1.Разогрейте духовку до 180°C (350°F).

2.В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.

3.Добавьте молоко и растительное масло, продолжая взбивать.

4.В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу и щепотку соли.

5.Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную массу, аккуратно перемешивая до однородности.

6.Добавьте нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.

7.Смажьте форму для выпечки маслом и вылейте в нее тесто с яблоками.

8.Выпекайте в разогретой духовке 40-45 минут, пока верх не станет золотистым и не пройдет тест на сухую шпажку.

9.Дайте остыть перед подачей, посыпьте сахаром или корицей по желанию.