Pão de Flocão com Salsicha

1.Em uma tigela grande, misture o flocão de milho, o trigo sem fermento, o açúcar, o sal e a pimenta-do-reino.

2.Adicione os ovos e o creme de leite à mistura seca e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

3.Acrescente a salsicha picada e misture novamente.

4.Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

5.Vá adicionando água morna aos poucos, até que a massa fique homogênea e com uma consistência que permita moldar, mas que não grude nas mãos.

6.Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos em um lugar morno.

7.Após o descanso, pré-aqueça o forno a 180°C.

8.Modele a massa em formato de pães ou bolinhas e coloque em uma assadeira untada.

9.Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que os pães estejam dourados e firmes ao toque.

10.Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.