Vinagreta de Limón y Mostaza para Atún

1.En un tazón mediano, exprime el jugo de limón fresco y agrégale la mostaza Dijon.

2.Añade el diente de ajo picado y la miel al tazón, y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.

3.Mientras sigues mezclando, vierte lentamente el aceite de oliva en un chorro fino para emulsionar la vinagreta.

4.Sazona la mezcla con sal y pimienta negra al gusto, y mezcla nuevamente para integrar los sabores.

5.Si lo deseas, agrega el perejil fresco picado para un toque de frescura y color.

6.Prueba la vinagreta y ajusta la sal, la pimienta o la miel según tu preferencia.

7.Sirve la vinagreta sobre el atún fresco o enlatado, y disfruta de su sabor cítrico y picante.