Pudding de Chía con Cacao Amargo y Plátano

1.En un tazón grande, mezcla las semillas de chía, la leche de almendras, el cacao amargo en polvo, la miel (si la usas), el extracto de vainilla y la pizca de sal.

2.Revuelve bien la mezcla hasta que las semillas de chía y el cacao estén completamente incorporados y no queden grumos.

3.Deja reposar la mezcla durante 10 minutos, luego revuelve nuevamente para evitar que las semillas de chía se agrupen.

4.Cubre el tazón con film transparente y refrigera durante al menos 4 horas o toda la noche para que las semillas de chía absorban el líquido y la mezcla espese.

5.Mientras tanto, pela los plátanos y córtalos en rodajas.

6.Una vez que el pudding esté listo, saca del refrigerador y revuelve nuevamente.

7.Sirve el pudding en tazones individuales, colocando las rodajas de plátano por encima como decoración.

8.Disfruta de tu pudding de chía con cacao amargo y plátano como un postre saludable y delicioso.