Trufas de Leite em Pó e Leite Condensado com Cobertura de Chocolate

1.Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite em pó e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo médio.

2.Cozinhe a mistura, mexendo sempre, até que ela desgrude do fundo da panela (cerca de 10 a 15 minutos).

3.Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

4.Após esfriar, unte as mãos com um pouco de manteiga e modele pequenas bolinhas com a massa.

5.Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, adicionando o creme de leite para obter uma cobertura cremosa.

6.Mergulhe cada bolinha de leite em pó na cobertura de chocolate derretido, garantindo que fiquem bem cobertas.

7.Retire as trufas da cobertura e passe-as no granulado de chocolate ou no coco ralado, se desejar.

8.Coloque as trufas em forminhas de papel e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.