Trufas de Cacau com Biomassa e Granulado Sem Lactose

1.Em uma tigela grande, misture a biomassa de banana verde e o mel até obter uma mistura homogênea.

2.Adicione o cacau em pó e a manteiga ghee à mistura e mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.

3.Leve a mistura à geladeira por cerca de 30 minutos para que fique mais firme e fácil de moldar.

4.Após o tempo de refrigeração, retire a mistura da geladeira e com as mãos, faça pequenas bolinhas do tamanho de uma colher de chá.

5.Passe as bolinhas no granulado sem lactose, cobrindo-as completamente.

6.Coloque as trufas em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por mais 15 minutos para firmar.

7.Sirva as trufas geladas e aproveite!