Mousse de Maracujá com Creme de Leite e Leite em Pó

1.Em uma panela, misture a água, o açúcar e a Maizena. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar.

2.Retire do fogo e adicione a polpa de maracujá e o suco de limão, misturando bem.

3.Em uma tigela, bata o creme de leite até ficar leve e aerado.

4.Adicione a mistura de maracujá ao creme de leite, incorporando delicadamente com uma espátula.

5.Adicione o leite em pó e uma pitada de sal, misturando até ficar homogêneo.

6.Despeje a mousse em taças individuais ou em um refratário grande.

7.Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.

8.Sirva gelado, decorado com sementes de maracujá ou raspas de limão, se desejar.