Sauce Thaïlandaise Épicée au Miel

1.Dans un bol, mélanger la sauce soja sucrée, la sauce soja salée et la sauce nuoc nam jusqu'à obtenir un mélange homogène.

2.Ajouter la sauce sriracha, l'huile de sésame, l'ail émincé, le gingembre en poudre et le miel au mélange de sauces. Bien remuer pour combiner tous les ingrédients.

3.Incorporer le jus de citron vert pour ajouter une touche d'acidité à la sauce. Mélanger à nouveau jusqu'à ce que le miel soit complètement dissous.

4.Goûter la sauce et ajuster le niveau de piquant en ajoutant plus de sriracha si désiré.

5.Transférer la sauce dans un bocal hermétique et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.

6.Avant de servir, saupoudrer de graines de sésame pour une touche croquante.