Bolo de Banana Fofinho com Canela e Nozes

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2.Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

3.Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

4.Misture as bananas amassadas até que estejam bem incorporadas.

5.Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal.

6.Adicione a mistura seca aos ingredientes molhados, alternando com o leite, e misture até ficar homogêneo.

7.Por último, adicione as nozes picadas e misture delicadamente.

8.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

9.Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.