Sándwich Caliente de Huevo y Queso con Jamón

1.En un tazón, bate los huevos con una pizca de sal y pimienta hasta que estén bien mezclados.

2.En una sartén a fuego medio, derrite 1 cucharada de mantequilla.

3.Agrega los huevos batidos a la sartén y cocina, revolviendo suavemente, hasta que estén cocidos pero aún cremosos. Retira del fuego.

4.En la misma sartén, coloca las rebanadas de pan y tuéstalas ligeramente por un lado.

5.Voltea las rebanadas de pan y coloca una rebanada de jamón y una de queso sobre dos de las rebanadas de pan tostado.

6.Agrega la mezcla de huevo sobre el jamón y el queso, y cubre con las otras rebanadas de pan tostado, con el lado tostado hacia afuera.

7.Derrite la cucharada restante de mantequilla en la sartén y coloca los sándwiches. Cocina a fuego medio hasta que estén dorados y el queso se derrita, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.

8.Retira los sándwiches de la sartén, córtalos por la mitad y sírvelos calientes.