Paltel Doce com Café e Açúcar

1.Em uma tigela, misture o açúcar e o ovo até obter uma mistura homogênea.

2.Adicione o creme de leite e misture bem.

3.Em seguida, acrescente o café forte e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

4.Derreta a margarina em uma frigideira em fogo médio.

5.Adicione a massa de paltel na frigideira e cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que esteja dourada e crocante.

6.Retire a massa da frigideira e coloque em um prato.

7.Coloque uma porção da mistura doce de café e açúcar no centro da massa de paltel.

8.Dobre a massa ao meio, formando um pastel, e pressione as bordas para selar bem.

9.Retorne o paltel à frigideira e cozinhe por mais 1-2 minutos de cada lado, até que esteja bem quente e crocante.

10.Sirva quente, polvilhado com um pouco de açúcar se desejar.