Refrescante Jugo de Pistacho

1.Remoja los pistachos en 2 tazas de agua durante al menos 4 horas o toda la noche para ablandarlos.

2.Escurre los pistachos y enjuágalos bien con agua fresca.

3.Coloca los pistachos remojados en una licuadora junto con 1 taza de agua fresca.

4.Añade la miel, el extracto de vainilla, la canela en polvo y la pizca de sal a la licuadora.

5.Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

6.Cuela la mezcla a través de un colador fino o una bolsa para leches vegetales para eliminar los sólidos.

7.Vierte el jugo colado en una jarra y añade hielo al gusto.

8.Sirve el jugo de pistacho en vasos y disfruta de esta bebida cremosa y nutritiva.