Bocaditos de Manzana y Canela

1.Precalienta el horno a 200°C (390°F) y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.

2.En un tazón grande, mezcla los cubos de manzana con el jugo de limón para evitar que se oxiden.

3.Agrega el azúcar moreno, la canela y las nueces picadas a las manzanas y mezcla bien hasta que estén bien cubiertas.

4.Extiende la hoja de masa de hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada y córtala en cuadrados de aproximadamente 10 cm por lado.

5.Coloca una cucharada de la mezcla de manzana en el centro de cada cuadrado de hojaldre.

6.Dobla cada cuadrado por la mitad para formar un triángulo y presiona los bordes con un tenedor para sellarlos.

7.Coloca los bocaditos en la bandeja para hornear preparada y barnízalos con el huevo batido.

8.Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

9.Deja enfriar un poco antes de espolvorear con azúcar glas y servir.