Torta de Maçã e Banana com Crosta Dourada

1.Preaqueça o forno a 180°C (350°F).

2.Em uma tigela grande, misture a margarina derretida com o açúcar até obter uma mistura homogênea.

3.Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

4.Incorpore o leite e o leite em pó à mistura, mexendo até ficar bem combinado.

5.Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó e o sal.

6.Gradualmente, adicione a mistura seca à mistura úmida, mexendo até que a massa esteja homogênea.

7.Unte uma forma de torta com margarina e despeje metade da massa no fundo.

8.Distribua as fatias de maçã e banana sobre a massa de forma uniforme.

9.Cubra as frutas com o restante da massa, alisando a superfície com uma espátula.

10.Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.

11.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

12.Sirva morna ou em temperatura ambiente, acompanhada de uma bola de sorvete, se desejar.