Arroz Doce Cremoso com Leite em Pó

1.Em uma panela, coloque o arroz e a água. Cozinhe em fogo médio até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado, cerca de 15-20 minutos.

2.Em outra panela, misture o leite condensado, o leite, o leite em pó, o açúcar e a pitada de sal. Leve ao fogo médio e mexa bem até que o açúcar se dissolva completamente.

3.Adicione o arroz cozido à mistura de leite e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.

4.Bata o ovo em uma tigela separada e adicione uma pequena quantidade da mistura quente de arroz e leite ao ovo, mexendo rapidamente para temperar o ovo e evitar que cozinhe. Em seguida, despeje a mistura de ovo de volta na panela com o arroz.

5.Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse e fique cremosa, cerca de 10 minutos.

6.Retire do fogo e adicione a canela em pó, misturando bem.

7.Deixe esfriar um pouco antes de servir. O arroz doce pode ser servido morno ou refrigerado, conforme sua preferência.