Brocoli Sauté aux Mincerettes de Porc

1.Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.

2.Ajoutez les mincerettes de porc dans la poêle et faites-les dorer pendant environ 5-7 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

3.Incorporez l'ail émincé et le gingembre râpé, puis faites revenir pendant 1-2 minutes jusqu'à ce que l'ail soit parfumé.

4.Ajoutez les fleurettes de brocoli dans la poêle et mélangez bien avec le porc.

5.Versez la sauce soja sur le mélange et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

6.Couvrez la poêle et laissez cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que le brocoli soit tendre mais encore croquant.

7.Retirez le couvercle et faites sauter pendant encore 2 minutes pour bien enrober le tout de sauce.