Tartar de Mango con Langostinos

1.En un tazón grande, mezcla los cubos de mango, los langostinos picados, la cebolla morada y el pimiento rojo.

2.Agrega el aguacate y el cilantro fresco a la mezcla, teniendo cuidado de no aplastar el aguacate.

3.Exprime el jugo de limón sobre la mezcla y añade el aceite de oliva.

4.Sazona con sal y pimienta al gusto, y mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes.

5.Deja reposar en el refrigerador durante al menos 15 minutos para que los sabores se integren.

6.Sirve el tartar en copas o platos individuales, decorando con un poco más de cilantro fresco si lo deseas.