Coxinha de Frango com Requeijão

1.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2.Adicione o peito de frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe por cerca de 5 minutos.

3.Misture o requeijão cremoso ao frango desfiado e adicione a salsinha picada. Reserve.

4.Em outra panela, leve o caldo de galinha para ferver e adicione a farinha de trigo, mexendo rapidamente até formar uma massa homogênea.

5.Cozinhe a massa por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.

6.Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e deixe esfriar um pouco.

7.Modele pequenas porções da massa em círculos, coloque uma colher do recheio de frango no centro e feche formando uma coxinha.

8.Passe as coxinhas no ovo batido e depois na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanadas.

9.Preaqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.

10.Coloque as coxinhas na cesta da Airfryer, deixando espaço entre elas, e asse por 15 minutos ou até ficarem douradas e crocantes.