Ensalada Verde de Manzana, Pepino y Yogurt

1.Lava bien las manzanas y el pepino. Pela el pepino y córtalo en rodajas finas. Corta las manzanas en cubos, dejando la cáscara si lo prefieres.

2.En un tazón grande, mezcla el yogurt natural con el jugo de limón y la miel. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

3.Agrega las manzanas y el pepino al tazón con la mezcla de yogurt. Remueve suavemente para que las frutas queden bien cubiertas con el aderezo.

4.Añade las nueces picadas y las pasas a la ensalada. Mezcla nuevamente para distribuir uniformemente los ingredientes.

5.Lava las hojas de lechuga y sécalas bien. Coloca una cama de lechuga en un plato grande o en platos individuales.

6.Sirve la ensalada de manzana y pepino sobre la cama de lechuga. Espolvorea con sal y pimienta al gusto antes de servir.

7.Refrigera la ensalada durante al menos 15 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen bien y la ensalada esté fresca.