Pollo al Limón con Hierbas Asado a la Perfección

1.En un tazón grande, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, el tomillo, el romero, el orégano, la sal y la pimienta.

2.Agrega las pechugas de pollo a la marinada y asegúrate de que estén bien cubiertas. Cubre el tazón con plástico y deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora, preferiblemente 4 horas.

3.Precalienta el horno a 200°C (400°F).

4.Coloca las pechugas de pollo marinadas en una bandeja para hornear. Vierte la marinada restante sobre el pollo y coloca las rodajas de limón encima.

5.Hornea el pollo en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y dorado, y los jugos salgan claros.

6.Retira el pollo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servir.

7.Decora con ramitas de hierbas frescas si lo deseas y sirve caliente.