Granola Crocante com Leite e Toddy

1.Preaqueça o forno a 180°C (350°F).

2.Em uma tigela grande, misture a granola, a aveia em flocos e o whey protein até que estejam bem combinados.

3.Em uma panela pequena, aqueça o mel e o óleo de coco em fogo baixo até que estejam derretidos e bem misturados.

4.Despeje a mistura de mel e óleo sobre a mistura de granola e mexa bem até que todos os ingredientes estejam cobertos.

5.Adicione o chocolate em pó Toddy e misture novamente até que esteja bem incorporado.

6.Espalhe a mistura uniformemente em uma assadeira forrada com papel manteiga.

7.Asse no forno por cerca de 20-25 minutos, mexendo a cada 10 minutos, até que a granola esteja dourada e crocante.

8.Retire do forno e deixe esfriar completamente. A granola ficará mais crocante à medida que esfria.

9.Se desejar, adicione as frutas secas e as castanhas picadas à granola resfriada e misture bem.

10.Sirva a granola crocante em tigelas, regue com leite e aproveite!