Salteado de Res con Cebolla y Miel

1.Calienta el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio-alto.

2.Agrega el ajo picado y el jengibre rallado, y sofríe durante 1 minuto hasta que estén fragantes.

3.Incorpora las tiras de carne de res a la sartén y cocina durante 5-7 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas al punto deseado.

4.Añade las cebollas blancas y cocina por 3-4 minutos, hasta que estén tiernas pero aún crujientes.

5.Vierte la miel y la salsa de soya sobre la carne y las cebollas, mezclando bien para que se glaseen uniformemente.

6.Cocina por 2-3 minutos más, permitiendo que la salsa espese ligeramente.

7.Prueba y ajusta la sal y la pimienta al gusto.

8.Retira del fuego y decora con cilantro fresco antes de servir.