Geroosterde Aardappelen en Wortelen met Rozemarijn

1.Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2.Schil de aardappelen en wortelen en snijd ze in gelijke stukken voor een gelijkmatige garing.

3.Doe de aardappelen en wortelen in een grote kom.

4.Voeg de olijfolie, fijngehakte rozemarijn, knoflook, zout en peper toe aan de groenten en meng goed zodat alles gelijkmatig bedekt is.

5.Verspreid de groenten gelijkmatig over een bakplaat bekleed met bakpapier.

6.Rooster de aardappelen en wortelen in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn, halverwege de baktijd even omroeren.

7.Haal de bakplaat uit de oven en laat de geroosterde groenten een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert.