Mousse de Uva Verde e Leite Ninho com Limão Sem Gelatina

1.Lave bem as uvas verdes e retire as sementes, se necessário. Reserve as uvas inteiras.

2.Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite Ninho em pó, o creme de leite, o suco de limão e a essência de baunilha. Misture bem até ficar homogêneo.

3.Se desejar, adicione o chantilly à mistura para dar leveza e incorpore delicadamente.

4.Adicione o açúcar e a pitada de sal à mistura e misture delicadamente até que tudo esteja bem combinado.

5.Despeje a mistura em taças individuais ou em um refratário grande.

6.Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a mousse esteja firme e aerada.

7.Sirva gelado, decorando com raspas de limão e algumas uvas verdes por cima, se desejar.