Doce de Leite Condensado com Bolacha Maria

1.Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho, o açúcar e a pitada de sal.

2.Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até começar a engrossar e ferver.

3.Quando a mistura estiver cremosa, adicione a essência de baunilha e misture bem.

4.Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.

5.Em um refratário, faça uma camada de bolacha Maria no fundo.

6.Despeje uma parte do creme de leite condensado sobre as bolachas, espalhando uniformemente.

7.Repita o processo, alternando camadas de bolacha e creme, até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de creme.

8.Cubra o refratário com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem gelado e firme.

9.Sirva gelado, decorando com bolachas Maria trituradas por cima, se desejar.