Geroosterde Witloof met Paprika en Parmezaanse Kaas

1.Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2.Snijd de onderkant van het witloof af en halveer ze in de lengte.

3.Verwijder de zaadjes van de paprika's en snijd ze in reepjes.

4.Snijd de lente-uitjes in dunne ringetjes.

5.Leg het witloof en de paprika's op een bakplaat en besprenkel ze met olijfolie, oregano, knoflookpoeder, zout en peper. Meng alles goed door elkaar.

6.Rooster de groenten in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of totdat ze goudbruin en zacht zijn.

7.Haal de bakplaat uit de oven en bestrooi de geroosterde groenten met de geraspte Parmezaanse kaas.

8.Zet de bakplaat nog eens 5-10 minuten terug in de oven, totdat de kaas gesmolten en lichtbruin is.

9.Haal uit de oven, garneer met de lente-uitjes en serveer warm.