Purés de Papas y Zanahorias con Toque de Mantequilla

1.En una olla grande, agrega las papas y las zanahorias cortadas. Cubre con agua y añade una pizca de sal.

2.Lleva a ebullición a fuego medio-alto y cocina durante 15-20 minutos o hasta que las papas y zanahorias estén tiernas.

3.Escurre el agua y vuelve a colocar las verduras en la olla.

4.Agrega la mantequilla y la leche a las verduras calientes.

5.Usa un pisapuré o un tenedor para triturar las papas y zanahorias hasta obtener un puré suave y cremoso.

6.Sazona con sal y pimienta al gusto, mezclando bien para incorporar los sabores.

7.Sirve caliente como acompañante de tu plato favorito.