Galletas de Maizena y Chocolate Crujientes

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja de horno con papel para hornear.

2.En un bol grande, mezcla la Maizena, el Azúcar y la pizca de Sal hasta que estén bien combinados.

3.En otro bol, bate los Huevos y añade la Mantequilla derretida y la Leche. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.

4.Agrega la mezcla líquida al bol de ingredientes secos y mezcla con una espátula hasta que se forme una masa suave.

5.Incorpora el Chocolate troceado a la masa y mezcla suavemente para distribuirlo de manera uniforme.

6.Con la ayuda de una cuchara, coloca porciones de masa en la bandeja de horno, dejando espacio entre cada una para que puedan expandirse.

7.Hornea las galletas en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por los bordes.

8.Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.