Паста с чесночным соусом и курицей

1.Отварите спагетти в большом количестве подсоленной воды согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте.

2.В это время подготовьте куриные голени: посолите и поперчите их.

3.В глубокой сковороде разогрейте немного масла и обжарьте голени до золотистой корочки с обеих сторон, затем выньте их и отложите в сторону.

4.В той же сковороде добавьте нарезанный кубиками лук и тертую морковь, обжаривайте на среднем огне до мягкости.

5.Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.

6.Верните куриные голени в сковороду и влейте куриный бульон. Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 25-30 минут, пока курица не станет мягкой и готовой.

7.После этого добавьте сливки и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте еще 5 минут.

8.Смешайте готовые спагетти с соусом и курицей, тщательно перемешивая, чтобы паста пропиталась соусом.

9.Подавайте пасту горячей, посыпав тертым пармезаном и свежей петрушкой.