Pão de Queijo Tradicional

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma panela, misture a água, o leite e o óleo. Leve ao fogo médio até ferver.

3.Assim que ferver, retire do fogo e adicione o polvilho doce em uma tigela grande. Misture bem até formar uma massa homogênea.

4.Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição.

5.Adicione o queijo ralado e o sal a gosto, misturando até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

6.Com as mãos untadas com um pouco de óleo, modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada.

7.Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e crescidos.

8.Retire do forno e sirva quente.