Rouleau de Fromage au Bacon et Sirop d'Érable

1.Dans un bol, ajoutez le fromage à la crème, le bacon émietté, le sirop d'érable, une pincée de sel et de poivre. Mélangez bien jusqu’à ce que tout soit bien incorporé et que la texture soit lisse.

2.Prenez un film alimentaire et étalez le sur une surface plane. Déposez le mélange de fromage au centre du film, puis roulez le délicatement sur lui-même pour former un rouleau bien serré.

3.Placez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu’il se raffermisse et soit plus facile à manipuler.

4.Pendant que le rouleau refroidit, hachez les noix de Grenoble, les canneberges et la ciboulette sur une planche à découper. Mélangez bien ces ingrédients.

5.Sortez le rouleau du réfrigérateur et retirez délicatement le film alimentaire. Roulez le rouleau dans le mélange de noix, canneberges et ciboulette jusqu’à ce qu’il soit bien couvert de tous les côtés.

6.Servez le avec des crackers ou du pain grillé pour une entrée savoureuse ou un apéritif.