Purê de Batata com Brócolis e Queijo

1.Em uma panela grande, coloque as batatas cortadas e cubra com água. Adicione uma pitada de sal e leve ao fogo alto até ferver.

2.Quando as batatas estiverem macias, escorra a água e coloque-as de volta na panela.

3.Adicione a manteiga, o leite, sal e pimenta-do-reino a gosto. Amasse bem as batatas até formar um purê cremoso.

4.Misture os brócolis cozidos e picados ao purê de batata, incorporando bem.

5.Adicione o queijo muçarela ralado e misture até que o queijo esteja derretido e bem distribuído pelo purê.

6.Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.

7.Sirva quente como acompanhamento.