Bolo de Trigo com Recheio de Chocolate

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha de trigo.

2.Em uma tigela grande, bata a margarina com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

3.Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

4.Misture o leite e continue batendo.

5.Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o achocolatado em pó, o fermento e o sal.

6.Adicione a mistura seca aos poucos à mistura de margarina, alternando com o leite, e misture até ficar homogêneo.

7.Despeje metade da massa na forma preparada e leve ao forno por 20 minutos.

8.Enquanto isso, prepare o recheio: em uma panela, derreta o chocolate meio amargo e misture com o creme de leite até obter um creme liso.

9.Retire o bolo do forno, espalhe o recheio de chocolate sobre a massa e cubra com o restante da massa.

10.Volte ao forno e asse por mais 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

11.Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.

12.Sirva o bolo morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de café.