Muslos de Pollo al Horno con Salsa de Durazno

1.Precalentar el horno a 200°C (400°F).

2.En un tazón, mezclar los duraznos picados, miel, jugo de naranja, salsa de soya, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón dulce, sal y pimienta hasta obtener una salsa homogénea.

3.Colocar los muslos de pollo en una bandeja para hornear y rociar con aceite de oliva, asegurándose de cubrir bien la carne.

4.Verter la salsa de durazno sobre los muslos de pollo, asegurándose de que queden bien cubiertos por todos lados.

5.Cubrir la bandeja con papel aluminio y hornear durante 30 minutos.

6.Después de 30 minutos, retirar el papel aluminio y hornear por 15-20 minutos adicionales, o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo.

7.Retirar del horno y dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.