Gratinado de Batata e Abobrinha com Queijo Dourado

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.

3.Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite, sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.

4.Em um refratário, coloque uma camada de batatas fatiadas, seguida por uma camada de abobrinhas. Despeje uma parte da mistura de creme por cima.

5.Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com a mistura de creme.

6.Cubra com o queijo muçarela e o queijo parmesão ralado.

7.Leve ao forno por cerca de 45 minutos ou até que as batatas estejam macias e o queijo esteja dourado e borbulhante.

8.Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e decore com salsinha picada antes de servir.