Batatas Gratinadas com Creme de Leite

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas. Reserve.

3.Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.

4.Adicione o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem. Deixe cozinhar por alguns minutos em fogo baixo.

5.Em um refratário, coloque uma camada de batatas, seguida de uma camada da mistura de creme de leite. Polvilhe com queijo muçarela.

6.Repita as camadas até que todos os ingredientes tenham sido utilizados, finalizando com uma camada de creme de leite e queijo parmesão por cima.

7.Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.

8.Após 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 15-20 minutos ou até que o topo esteja dourado e borbulhante.

9.Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e decore com salsinha picada antes de servir.