Torta Crocante de Carne Moída e Calabresa

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

3.Adicione a carne moída e a calabresa picada, cozinhando até que a carne esteja bem dourada.

4.Misture o molho de tomate, tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto, e cozinhe por mais 5 minutos. Reserve.

5.Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, e uma pitada de sal.

6.Em outra tigela, bata os ovos e misture com a água e o óleo.

7.Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea.

8.Unte uma forma com óleo e despeje metade da massa no fundo.

9.Coloque o recheio de carne moída e calabresa sobre a massa.

10.Cubra com o restante da massa, espalhando bem.

11.Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

12.Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva quente.