Pollo al Horno con Cúrcuma y Especias

1.Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

2.En un tazón grande, mezcla la cúrcuma, orégano, paprika, pimienta negra, ajo en polvo, curry en polvo, aceite de oliva, jugo de limón y sal al gusto para crear una marinada.

3.Agrega el pollo a la marinada y asegúrate de que esté bien cubierto. Deja marinar durante al menos 30 minutos, preferiblemente en el refrigerador durante 2 horas.

4.Coloca el pollo marinado en una bandeja para hornear, asegurándote de que las piezas estén distribuidas uniformemente.

5.Hornea el pollo en el horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por completo, girando las piezas a la mitad del tiempo de cocción.

6.Retira el pollo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servir.

7.Decora con perejil fresco picado antes de servir.