Salteado de Pollo con Cebolla y Naranja

1.En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.

2.Añade las rodajas de cebolla y sofríelas hasta que estén transparentes, aproximadamente 5 minutos.

3.Agrega las tiras de pollo a la sartén y cocina hasta que estén doradas y completamente cocidas, alrededor de 7-10 minutos.

4.Mientras se cocina el pollo, exprime el jugo de las naranjas y ralla la cáscara de una de ellas.

5.Una vez que el pollo esté cocido, añade el jugo de naranja, la ralladura de naranja, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcla bien.

6.Cocina por 2-3 minutos más, permitiendo que los sabores se integren y la salsa se espese un poco.

7.Retira del fuego y sirve caliente.