Arroz de Calabresa com Milho e Molho de Tomate

1.Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.

2.Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem dourados.

3.Coloque as rodelas de linguiça calabresa e frite até que estejam bem douradas.

4.Adicione os tomates picados e cozinhe até que eles comecem a desmanchar.

5.Misture o arroz e refogue por cerca de 2 minutos, mexendo sempre para não grudar.

6.Adicione a água, o milho verde, sal e pimenta-do-reino a gosto.

7.Quando a água começar a ferver, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 20 minutos ou até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.

8.Desligue o fogo e deixe o arroz descansar por 5 minutos antes de servir.

9.Decore com salsinha picada e sirva quente.