Macarrão ao Forno com Queijo e Presunto Gratinado

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.

3.Em uma frigideira, aqueça o azeite e a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.

4.Adicione o presunto e a calabresa picados à frigideira e refogue por mais 5 minutos.

5.Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite, o sal e a pimenta-do-reino. Adicione a mistura de cebola, alho, presunto e calabresa ao macarrão cozido e misture bem.

6.Em um refratário, coloque metade da mistura de macarrão. Cubra com metade da mussarela ralada. Repita a camada com o restante do macarrão e finalize com o restante da mussarela.

7.Polvilhe o queijo parmesão por cima e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos ou até que esteja dourado e borbulhante.

8.Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos, decore com salsinha picada e sirva quente.