Torta Lapis Natalizia

1.Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rettangolare rivestendola con carta da forno.

2.In una ciotola grande, monta il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

3.Aggiungi le uova, uno alla volta, continuando a mescolare bene dopo ogni aggiunta.

4.In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito, il sale e le spezie (cannella, noce moscata, zenzero).

5.Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro e zucchero, alternando con il latte, fino ad ottenere un impasto liscio.

6.Dividi l'impasto in quattro parti uguali e aggiungi i coloranti alimentari a ciascuna parte, creando un impasto rosso, verde, giallo e bianco.

7.Versa uno strato di impasto bianco nella teglia e cuoci in forno per 10 minuti.

8.Dopo 10 minuti, estrai la teglia e versa uno strato di impasto colorato sopra, continuando a alternare gli strati di impasto bianco e colorato fino a esaurire l'impasto.

9.Cuoci la torta per circa 40-50 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

10.Lascia raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddarla completamente.